दूर रहे कोरोना : डॉक्टरों व कर्मचारियों की डाइट में अदरक-तुलसी की चाय समेत ये सब रहेगा शामिल

लखनऊ में केजीएमयू के कोरोना वार्ड में मरीजों की देखभाल कर रहे डॉक्टरों एवं कर्मचारियों की सेहत का भी पूरा ख्याल रखा जा रहा है। ऐसे में इनके लिए डाइट चार्ट तैयार किया गया है।

इसमें जहां अदरक-तुलसी की नींबू वाली चाय दी जाएगी तो खाने में विशेष तौर पर सीजनल सब्जियों को रखा जाएगा। इसके अलावा इन्हें सुबह उठने और सोते वक्त हल्दी वाला गुनगुना दूध दिया जाएगा।

डाइट चार्ट के मुताबिक इन्हें सुबह छह से सात बजे एक गिलास दूध, आधा चम्मच हल्दी, दो बादाम, एक अखरोट, आधा कटोरी भूना मखाना दिया जाएगा। इसके बाद आठ से नौ बजे के बीच दो पराठे के साथ सीजनल सब्जी, दलिया और एक कटोरी पोहा मिलेगा।

साथ में संतरा या अन्य कोई फल दिया जाएगा। इसके अलावा 50 ग्राम पनीर, भुनी मूंगफली और भाप देकर पकाया गया एक कटोरी अंकुरित मूंग या चना दिया जाएगा।

चाय 11 बजे मिलेगी, जो दूध के बजाय नींबू की होगी। इसमें अदरक, तुलसी, लौंग, काली मिर्च होगी। इसके बाद दोपहर 12 से एक बजे के बीच खाना मिलेगा।

इसमें दो रोटी, एक कटोरी दाल, एक कटोरी सलाद, सीजनल हरी सब्जी, एक कटोरी दही के अलावा मट्ठा, पनीर का रायता और उबला हुआ अंडा दिया जाएगा।

शाम चार बजे एक कप नींबू वाली चाय मिलेगी। शाम पांच से छह बजे तक भूना हुआ चना, मखाना के साथ हलुवा और एक कप चाय दी जाएगी। इसके बाद रात करीब 10 बजे खाना दिया जाएगा, जो दोपहर की तरह होगा। सोते समय एक गिलास दूध में चौथाई चम्मच हल्दी डालकर दिया जाएगा।